بروزرسانی: 09 آذر 1404
لیست غذاهای ایرانی کم هزینه و ارزان+غذای ساده برای شام
لیست غذاهای ایرانی کم هزینه و ارزان+غذای ساده برای شام
در این میان املت گوجه فرنگی محبوب ترین املت ایرانی است و برای طبخ آن از پیاز، پوره گوجه فرنگی و تخم مرغ استفاده می شود. اما ساده ترین نوع یتیمچه از گوجه، پیاز و بادمجان درست می شود. البته در بعضی از شهرهای ایران علاوه بر بادمجان به آن کدو سبز هم اضافه می کنند. این غذای ایرانی نسبت به سایر غذاها بسیار سریع تر و راحت تر آماده می شود.
- بسیاری از افراد تصور می کنند املت گوجه فرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدی ترین افراد در امر آشپزی هم قادرند آن را عمل بیاورند اما واقعیت چیز دیگری است.
- ترکیب سیب درختی، به، آلو برقانی یا بخارا، گوشت قیمه گوسفندی و سیب زمینی ترکیب عالی برای ناهار زمستانی است.
- شاید حتی گیاهخوار باشید و ندانید بین غذاهای سنتی ایرانی چه غذایی مناسب شماست.
- برای این کار باید بادمجان ها را آن قدر کبابی کنید که پوست بادمجان کاملاً بسوزد و ترد شود.
- پیاز را به همراه گوشت خرد کنید و لیموعمانی کوبیده شده را نیز به ظرف خود بیافزایید.
قیمه یکی از خورش های قدیمی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً همه خانم های ایرانی با دستور پخت این غذا آشنایی کامل دارند. اگر به دنبال تهیه لیست غذا برای ناهار هستید، بهتر است در ابتدای لیست، نام خورش قیمه را هم یادداشت کنید. برای تهیه این خورش شما به گوشت گوسفندی یا گوساله، لپه، پیاز، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی نیاز دارید.
طرز تهیه پنکیک خیلی خوشمزه پفکی در کمترین زمان با آب و شیر + نکات مهم
کله جوش از جمله غذاهای نونی محسوب می شود که بدون گوشت و خیلی ساده تهیه می شود یعنی می توان گفت از غذاهای گیاهی است که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود. اکبر جوجه را شاید بارها و بارها در جاده های شمال دیده باشید و یا اسمش به گوشتان خورده باشد. این غذا یکی از غذاهای معروف شمال است که قدمت زیادی هم دارد و از زمان های خیلی دور مهمان سفره های ایرانی ها بوده است. این غذای اصیل ایرانی از گوشت مرغ درست می شود و تقریبا همان جوجه کباب است ولی به گونه ای دیگر؛ زیرا مواد استفاده شده در این غذا متفاوت خواهد بود. یکی از خورش هایی که نیاز به تعریف و تمجید ندارد و یک غذای محبوب و دوست داشتنی است خورش قورمه سبزی خواهد بود که کمتر کسی را خواهید یافت که قرمه سبزی را دوست نداشته باشد. اگر از مردم ایران باشید محال است که چنین غذایی را امتحان نکرده باشید.
مجله آشپزی فودوتو
«خوراک لوبیا چیتی» یک غذای ایرانی داغ و خوشمزه با پیاز داغ و رب گوجه فرنگی است که برای افطار نیز گزینه مناسبی است. خوراک لوبیا چیتی را بعضی با قارچ و بعضی بدون قارچ می پسندند که اتفاقاً نوع سنتی خوراک لوبیا چیتی است و بسیار هم لذیذ است. «یتیمچه» از آن دسته غذاهای ایرانی اصیل و آسان است که برخلاف ترکیبات ساده ای که دارد، بسیار سالم و مقوی است و در دسته بهترین انواع غذای افطار برای گیاهخواران جای می گیرد. لوبیا پلو به عنوان یک غذا با سویا و بدون گوشت هم مرسوم است. برای مطالعه طریقه درست کردن لوبیا پلو بدون گوشت می توانید به مقاله طرز تهیه لوبیا پلو بدون گوشت مراجعه کنید.
گیشنیز کباب؛ غذای محلی ماکو
این خوراک از غذاهای سنتی شمال ایران به حساب می آید و بیشتر برای مجالس مهم و مهمانی ها طبخ می شود. در غذای یزدی ها کشک اهمیت بسیار بیشتری نسبت به ماست دارد و تا جای امکان داخل غذاهای خود به جای ماست از کشک استفاده می کنند. کمی بعد ظرف را بیرون درآورید و همراه با نان و سبزی میل کنید. آش در غذاهای سنتی یزدی جایگاه ویژه ای دارد و شما می توانید لیست متنوعی از آن ها را پیدا کنید. هرکدام از این آش ها خواصیت و طعم منحصربه فردی دارند و برای یک وعده غذایی خوشمزه در روزهای سرد انتخاب جذابی هستند. پس با ما در این بخش نیز همراه شوید تا به سراغ آش های یزدی برویم و با مواد لازم برای تهیه آن ها آشنا شویم.