بروزرسانی: 09 آذر 1404
۵۱ غذای محبوب ایرانی ها لیست سفره ایرانی
۵۱ غذای محبوب ایرانی ها لیست سفره ایرانی
حالا با مهارت خود کباب هارا سیخ بزنید و روی ذغال های داغ قرار دهید و مدام آن هارا بچرخانید تا به خوبی بپزد. به همین آسانی با کمی تفاوت های کوچک یک طعم متفاوت ترکی خلق کردید. می توانید آدانا کباب را به همراه گوجه و فلفل و نان یا برنج سرو نمایید و لذت ببرید.
- امروزه کیک یزدی توسط همه مردم جهان به عنوان خوشمزه ترین شیرینی ایرانی یاد می شود و گردشگرانی که به شهر کویری یزد سفر می کنند حتماً آن را امتحان می کنند.
- «ته چین آلبالو» یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که به خاطر وجود آلبالو و زعفران ظاهر فوق العاده جذابی دارد.
- این غذای لذیذ و نسبتا ساده به عنوان یک غذای رسمی و مجلسی در بین مردم شناخته شده است.
- پس از داغ شدن کره، حرارت زیر تابه را زیاد کنید و تخم مرغ را در تابه بشکنید.
این خورش به دلیل بادمجان موجود در آن دارای خواص زیادی از جمله بهبود کیفیت خواب، جلوگیری از لخته خون، پوست و مو سالم و غیره می باشد. به همین دلیل این غذا هم غذایی مقوی و سالم است و در لیست 100 خوشمزه ترین غذاهای ایرانی به انتخاب سرآشپزها می باشد. این غذا که جز غذاهای شیک و مجلسی ایرانی نیز محسوب می شود، طرفداران زیادی دارد و در بیشتر رستوران ها به عنوان غذای اصلی پخت می شود.
فوت و فن شربت آلبالو برای خوشرنگ شدن و غلیظ شدن + مقدار دقیق آب و شکر
بهتر است عدس پلو را با انواع سالادها میل کرده تا بیشترین استفاده را از آهن موجود در آن ببرید. مردم ترکیه به دلمه علاقه زیادی دارند و خاستگاه دلمه های برگی که می خوریم هم، همین کشور است. یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی هم شامل همین دلمه های برگ مو می شود که برخی آن را شیرین و برخی دیگر آن را ترش می پسندند، اما در نهایت محتویات داخل شان به هم دیگر نزدیک است. شهرت این غذاها باعث شده که بیشتری ها در ذهنشان تصویر مبهمی از آن داشته باشند، اما معمولا محتویات بیشتر غذاهای شمالی را از اسمشان نمی توان حدس زد. ترش تره، چغرتمه، گمج کباب، اشپل، کال کباب، غورابیج و نازخاتون، خورشت هایی هستند که با روش های مختلفی هم درست می شوند.
غذای ایرانی خوشمزه را در چه ظرفی بخوریم؟
ابتدا تکه های مرغ را به روغن آغشته کرده سپس روی آن نمک بریزید و در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ کنید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس مرغ هارا از یخچال خارج کرده به پیاز اضافه کرده و آن را به خوبی سرخ کنید.
شیشلیک از کباب های پرطرفدار ایرانی بوده و در سطح بین المللی نیز طبخ می شود. شاید برایتان جالب باشد که شیش در زبان ترکی به معنای کباب بوده و به همان دلیل شیشلیک به معنی کباب سیخی است. کباب سلطانی نوعی کباب ایرانی بوده و از آن دسته کباب هاست که در قدیم اشراف و بزرگان آن را طبخ کرده و نوش جان می کردند. این کباب که از ترکیب دو کباب شامل 1 سیخ کباب کوبیده و 1 سیخ کباب برگ تشکیل می شود که هردو در کنار هم ترکیب بی نظیری دارند. این غذا از باقالی زرد که نوع خاص باقالی می باشد تهیه می شود.